ウォーターサーバーの選び方

ウォーターサーバーを使うと、身体が健康になるとともに、料理がおいしくなります。これはウォーターサーバーに使われるきれいな水が、野菜や肉に含まれる十分な栄養素を壊さずに本来の味を引き出してくれるからです。私たちが普段水道水を使って、野菜・米・レバーなどの食品を洗うと、ビタミンの10～30％が損失するといわれています。
これは水中の塩素が食品の細胞に入り込むことでビタミンを壊れることが原因です。よくキャベツを千切りした後冷水につけておく人がいますが、普通の水道水でそれをしてしまうと逆にキャベツに含まれるミネラル分はどんどん壊されていってしまいます。
ウォーターサーバーを使うと安全な水質の水を日常的に使うことができます。私たちが普段何気なく使っている水道水には、残留塩素や鉛、トリハロメタンなど有害物質が多く含まれています。残留塩素は水質浄水場で殺菌に使用した塩素の残りであり、また水道水が家庭にまで運ばれてくる間に給水管の中の細菌繁殖を防ぐため大量に投入されています。本来残留塩素は水道水を清潔にしてくれるはずのものなのですが、人間の身体に入り込むことで非常に危険な効果をもたらすもとにもなります。
通常の水道水によくあるカルキ臭とは、水中の塩素が水中のアンモニアと反応して起こるものです。水道水を飲もうとして「まずい」と思うのはこのカルキ臭が原因です。ウォーターサーバーを利用することにより、カルキ臭のない身体によい水を毎日使うことができるのです。